チリコンカーン・スープ- Chili Con Carne Soup

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むかし、グレイハウンドバスで米国を旅したとき、場末の
バスターミナルでクタクタに煮たのはいかにもまずかった

It's comforting in winter. Ingredients: hand-crushed tomato,
corn, minced pork, kintokimame(red kidney bean), salt,
za'atar, celery, negi(green onion), tabasco, olive oil.

2:30am/−2.1℃(21.4℃ IN)
●晴れ。玄関を出て山端ヤマバナから農道に出ると太陽があったか。
 イキハヨイヨイ帰りはコワイ!まずい歩きなんだろう、すぐにクタクタ。
●IndoorBike. 小鳥の中でもさらに小さいエナガの群れが枯れ木に。
●夕ごはんは
 チリコンカン(豚ミンチ/葱/蕎麦茶殻/トウモロコシ/トマト/金時豆/
        セロリ/塩/タバスコ/ザータル/オリーブ油)
 煮物残り
 じゃが芋ガレット(じゃが芋/片栗粉+オリーブ油+チーズ)
 麻婆豆腐(葱+豚ミンチ+豆腐+豆板醤/出汁味噌/片栗粉)
 ごはん
 漬け物

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