パンを器にフォンデュ-Bread Bowl Fondue

potatofondue.jpg

朝から仕込んだ丸パンが焼けたら
上1/3を切り取り中をほじくって
カマンベールを丸ごと入れて焼き
茹でといたポテトを絡めてパクッ

I let my bread dough rise in the morning, and
had our lunch, camembert potato fondue, ready at noon.

3:30am/5.8℃(21.8℃ IN)    
●とつぜん寒くなった。薪ストーブも工房の床暖もON。
 教室が終わる頃、まだ4時だというのに、日が落ちかけ。
●IndoorBike video:La Mussara Spain.
●昼ごはんは
 フォンデュ(パン+チーズ+じゃが芋)もっと溶けやすい
       チーズ+牛乳がよさそうだ
 スープ(じゃが芋茹で汁+トムヤムクン+鶏ガラ顆粒)

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