チコリと豚肉-Pork with Chicory

cichory.jpg

筍とも白菜とも違う歯ごたえ
茹でたチコリはほんのり苦い
岐阜にちこり村があるそうだ

I found this slightly bitter vegetable at the supermarket.
Why not give it a try?

2:00am/4.9℃(20.4℃ IN)    
●取り寄せた本では、「麻痺の程度にあった楽で安定した円滑な歩行を
 めざせ」という。今さらながら、装具とポールで、農道から湖畔の木道
 を歩いてみた。観念してしばらくはこれで。横揺れが少ない気もする。
●果たしてノーベル賞はDylanに、届くのか?どこ吹く風、と、知らんぷり。
●夕ごはんは
 海鮮丼(筋子・醤油づけ+ごはん)
 さっと煮(チコリ+豚肉+ホールトマト缶+パスタ+葱/ザータル/塩)
 すまし汁(七福藻+金胡麻+出汁醤油)

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