窯:自動制御の善し悪し-Pre-Programmed Kiln

autocontrol.jpg

手動で焚いていたころの温度曲線に
基づいてプログラムしてもらったが
こう雨が続くと低温でもうちょっと
乾燥させたいが、それがむずかしい

Some good, some bad, but mostly good.

2:30am/13.9℃(18.7℃ IN)
●一昨年まで早朝散歩でよく出逢った女性と黒い犬(三歳)、久しぶり。
 お元気でしたかぁ?と言われ、はい、まぁ、と答え、犬談義など立ち話。
●あぁ、奥山に....鳴く鹿、のせつない声が響くようになった。
●夕ごはんは
 焼き魚(秋刀魚+大根おろし)脂ののりがもうひとつ、サンマも終わりか?
 煮物(大根+牛蒡+大豆+人参+油揚+骨付き鶏モモ+昆布
    +椎茸+サヤエンドウ+出汁醤油+みりん)
 ごはん
 味噌汁(アサリ+出汁味噌)

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