鶏肉とアスパラとコーン-Chicken & Veggie Stir-Fry

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箸では掬スクいにくいので
コーンを一緒に炒めると
いう発想はなかったけど
スプーンでご飯茶わんに
のせれば丼じゃん、美味

The point is to cook until
the sauce has thickened.
Don't make it too watery.
Seasoning: Thai Curry Paste


2:30am/17.7℃(22.5℃ IN)
●雨っぽい日曜日。岩手や北海道の土砂災害。
 天気図に釘付け。「まさか」が次々起こっている。
●とりあえずIndoorBike.だけ、しておけば、という日もあり。
●家ではDamien Riceダミアン・ライスがよくかかる。
 アイルランド出身(1973〜)、アコースティック・ギターで弾き語り。
●夕ごはんは
 炒め物(鶏肉+アスパラ+コーン+醤油漬けニンニク/タイカレーペースト/胡椒)
 サラダ(リーフレタス+トマト+アボカド/マヨ/バルサミコ酢)
 ごはん
 味噌汁(大根+油揚+ひじき+出汁味噌)

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