ガレットサンド-Galette Sandwich

galettelunch.jpg
こないだ小泉山コズミヤマに
登った帰り、甲州街道の
「道の駅はくしゅう」で
買った蕎麦粉を水で溶き
フライパンで焼き気泡が
できてくれば雰囲気満点
噛めばアッそばがきの味

The point is how to make
air bubbles on the galettes.

2:30am/21.3℃(24.3℃ IN)
●OT. 骨盤を調えてから、内反尖足の施術。左小指側の筋肉を刺激。
 痛っ、でもやってください!ふくらはぎ下部の刺激と足指曲げ伸ばし練習。
●羽根子山トレーニング23。湖畔からラッパが響く、合宿練習か。
 また空が暗くなり、私なりに急いで下山。車に戻ったら、降りだした、セーフ。
●夕ごはんは
 冬瓜と肉団子のスープ(とうがん+セロリ葉+豚モモミンチ/胡麻油/葱/片栗粉
            +生姜/胡椒/出汁醤油+玉子白身)
 和え物(モロッコインゲン+胡麻/落花生/出汁醤油/みりん)
 冷や奴(絹豆腐+葱)
 トマト+マヨ
 ごはん

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