豚しゃぶサラダ-Lightly Boiled Sliced Pork

porkshabusalad.jpg
ガラス鉢久しぶりに使ってみた
京都時代は夏はこれでそーめん
ばっかりすすっていた気がする
今は冷蔵庫に氷も作っていない

It is a nice salad during the
sweltering summer as extra
pork fat comes off as it's
cooked in boiling water.


3:30am/19.9℃(23.5℃ IN)    
●ベルガモットのピンク花とドクダミを摘む。
 いやぁ、ツルニチニチソウがどんどん占有しつつある。
●IndoorBike:video, Alps Italy. 漕ぎながら外を眺める。と、
 蝉が飛んできて松に着地。蜘蛛の巣にひっかからないで良かった。
●エアバッグの不具合が、SUBARUにも波及してきた。
 助手席のを、作動停止。部品交換は来年になるという。
●昼はKさんの店で定食をいただく。メンチカツ。
●夕ごはんは
 サラダ(豚肉+レタス+茄子/舞茸ソテー+ピーマン+人参チン
    +トマト+マヨ/ニンニクすり下ろし/胡麻油/米酢/みりん/出汁醤油)
 炒め物残り

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