ベーグルの思い出-Memory of Bagel

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はじめて食べたのは、ニューヨークだったと思う。
40年前の夏。沸騰した湯をくぐらせ焼くとムチッ!

It was in New York forty years ago that I tasted one
for the first time. Why not a bite with cream cheese?

3:00am/5.2℃(21.8℃ IN)
●きのうは、ヤマガラさんが工房の雨樋で水浴び。
 縁に出てきてはオレンジの腹を見せ、辺りを警戒!
●IndoorBike. 終えて、タケノコご飯の支度。餅米、久しぶり。
●夕ごはんは
 ごはん(タケノコ・シメジ・油揚・米・餅米・みりん・醤油)
 麻婆豆腐(葱・ショウガ・豚ミンチ・豆腐・タバスコ・牡蠣ソース)
 コロッケ残り
 酢の物(中華くらげ・ミニトマト・生わかめ・胡瓜・胡麻油・米酢・醤油)

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