タラの皮目・香ばし-Crispy Cod Skin

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いつものスーパーの代わり映えのしない魚売り場で
鱈を買う、粉をはたいてじっくり焼くとフライパン
の蓋のスキマからいい香り、「淡泊」って先入観?

Cod is said to be a low-fat, low-calorie white fish with a mild taste.
It goes well with oregano, sage..........

2:30am/−3.7℃(21.5℃ IN)
●理学療法。それにしても、自主トレが7〜8割、だな。
●IndoorBike. ベッドに、左足をヨイショとのっけ、力をかけ乗る練習。
●オー、工房の屋根の日なた、クチバシが堅そうなカワラヒワが9〜10羽!
 つついてる、つついてる!雪が溶け出し、枯れ葉の間、なんかいるの?
●夕ごはんは
 ムニエル(鱈切り身/粉/O油+椎茸/玉葱/粉/牛乳/ほうれん草/
      チーズ/オレガノ/セージ/塩/白味噌+フリッジ)
 ポテトサラダ残り+レタス+トマト
 
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富士見通りの富士山-Mt.Fuji, Very Close

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都留ツルの療術院(住居の一室)を出て家に向かう途中
左手の桂川を見下ろすと、川幅の9割が雪をかぶってる
相当捨てたな?いつかの夏、その水辺に川蜻蛉いたっけ!

On my way home from the osteopathy? clinic, I stop at a red light.
From here, the mountain seems almost close enough to touch.

2:30am/−7.5℃(22.3℃ IN)
●整体。どうしてこんなに腹部が堅いんでしょうねぇ?----受け継いだ
 ものです、という。そうか、母もどこかしら具合が悪かったし、私
 は中学生くらいから、腰痛があった。それぞれの身体の歴史、か。
●IndoorBike.
●夕ごはんは
 炒め物(キャベツ+蓮根+アスパラ+豚肉+しめじ+豆板醤/ニンニク醤油)
 ポテトサラダ(男爵+玉葱+人参+大豆+ソーセージ+塩+マヨ)
 パン
 豚汁残り

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零下15℃のポートランド-Portland Winter

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アメリカ北西海岸では「家の中ではTシャツに素足.......。
散歩に行くと犬達はあっという間に動く雪だるまになり
私はスキーウエアを着て雪靴を履いて引っ張られながら
歩いて.....」と、雪も楽しい?散歩の画像を送ってくれた。

Winter is a great time to get out and see things in a different light.
A friend sent me some images. She is enjoying winter dog walking.

2:30am/−3.3℃(22.2℃ IN)
●PT.右膝の調整に、足先や尻の施術。
●IndoorBike. 青空だが突風、冬枯れの森がきしむ。
●相撲。若い小柄な力士の自在な動きがおもしろい。
●夕ごはんは
 焼き魚(生鯖+大根おろし)
 蓮根炒め残り
 豚汁(大根+人参+牛蒡+椎茸+豆腐+八頭+豚肉+葱+出汁味噌)
 トマト コロッケ残り
 ごはん

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ジョン・プラインとアメリカの心の歌-John Prine

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新譜紙ジャケ裏の、並んだお尻がなんともほほえましいじゃない?
「息せき切った性急な時代が置き去りにしてゆく、普通の人びとの
胸にある信じられるものだけを歌にして、ジョン・プラインはうたってき
た」と、詩人、長田オサダ弘は、書いている(1996)。

The poet writes, "John sings about ordinary people in
everyday situations, while Dylan's songs have hidden meanings."

2:30am/−11.2℃(22.0℃ IN)
●なんと今朝はマイナス11℃!ブルッ。
●"Hello In There" (一人の老人が語る静かな歌)Bette Midlerが歌う
 のをよく聴いてたけど、ジョン・プラインの歌、だったんだね!
●IndoorBike.
●夕ごはんは(by J)
 コロッケ
 サラダ
 ごはん
 アスパラ玉子スープ

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木立性セネシオ・富貴菊-Light Pink Pericallis

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雪景色もいいが、「色」が欲しくなって、食卓に
鉢植えを買う、室内ならマイナス2〜3℃でも育つッテ?
交配と選抜繰り返し、すごいものつくっちゃうね
(店の駐車場で、ボンネットにのせ、アラ背景の富士山、雲隠れ)

I've got tired of snow white, and wanted 'colour' for our dining table.

2:30am/−7.6℃(21.4℃ IN)
●閉ざされている感がある。空は灰色。音楽なしではやってけない。
●デモクラTVも報道特集も、危うい話題満載だ。ため息が出る。
●IndoorBike.筋肉も冬仕様で重たいが、汗流せばいくらか爽快!
●夕ごはんは
 シチュー(鶏肉+玉葱+人参+椎茸+メークウィン+セージ/月桂樹/胡椒+
      青葱/O油/粉/スキムミルク+鶏ガラ顆粒+塩)
 サラダ(醤油/胡麻油/柚酢+トマト+レタス+アボカド+チーズ+クレソン)
 ブリ大根残り 花豆甘煮
 ごはん

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